Wildabend mit Biber-Vortrag am Freitag, 24. und Samstag, 25. Oktober 2025

Der Bibervortrag von Reto Rufibach bildet das Herzstück der beiden Wildabende (24. & 25.10.2025) im Hotel Rhodannenberg, der Wildgenuss und Naturerlebnis miteinander verbindet. Während Sie ein raffiniertes 5-Gang-Menü mit herbstlichen Wildspezialitäten geniessen, nimmt Rufibach Sie mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise in die Welt der Biber – einem Tier, das einen wichtigen ökologischen Beitrag in unseren heimischen Wäldern leistet und eng mit der Wild- und Natursaison verknüpft ist.

Reto Rufibach ist im Glarnerland als engagierter Naturkenner, Gastgeber und Biberexperte bekannt; er vermittelt mit viel Begeisterung spannendes Hintergrundwissen zur Lebensweise, Rolle und Wiederansiedlung der Biber in der Region und verbindet damit den kulinarischen Genuss der Wildsaison mit lokalem Naturschutzgedanken.

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Programm des Abends:

18.00 Uhr Einstimmung mit Glühwein und heissen Marroni auf der Terrasse
18.30 Uhr Start mit dem 5-Gang-Wild-Menü